ボジョレー・ヌーヴォー解禁！今年の出来栄えは？

いよいよ本日解禁となったボジョレー・ヌーヴォー。

毎年この時季に話題になるワインの新酒は、フランス、ブルゴーニュ南端のボジョレー地区で造られています。

ボジョレーワイン委員会によると、2020年のボジョレーは、極めて早い成熟と乾燥した夏による極端なヴィンテージで、十分な成熟度とフレッシュさを兼ね備えたバランスの良い仕上がりになりました。

シャトー・ド・ラ・リゴディエル／ボジョレー・ヌーヴォー

当店のおすすめ銘柄は、「シャトー・ド・ラ・リゴディエル」。

2020年トロフェ･リヨン･ボージョヌーヴォーコンクール金賞受賞！

レッドカラント、ラズベリー、イチゴなど赤い果実のような香り、芍薬、スミレなどの複雑で多様な芳香が広がります。ベルベットのような舌触りをもつ心地よい甘さと、エレガントな酸味の余韻が印象的なヌーヴォーです。

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シャトー・ド・ラ・リゴディエル／ボジョレー・ヌーヴォー

解禁してまーす。 pic.twitter.com/xF6LS4fBZD

— BAR SunafukiN@伊丹 (@barsunafukin) November 19, 2020

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